Restaurant Service Manager (M/F/NB)

Descrição da empresa

Fundado em 2008 por Serge Triganò e pelos seus filhos Jérémie e Benjamin (cofundadores do Club Med), o Mama Shelter é um lugar onde podes encenar o teu dia a dia.

Trata-se de espaços atípicos, onde todos se sentem em casa, lugares nascidos de uma mistura de influências, liberdade, sensações e emoções. Cada Mama conta a história da cidade onde se encontra e todas as influências se fundem entre si. Oferecemos aos nossos hóspedes uma atmosfera alegre e um serviço excecional a um preço acessível a todos. Mais do que quartos e restaurantes, o Mama Shelter é um movimento contínuo, uma atmosfera vibrante: um verdadeiro refúgio urbano, não só esteticamente agradável e moderno, mas também popular, acolhedor e sexy. Seja qual for o motivo, estamos todos aqui para tornar a experiência do cliente o mais inesquecível possível.

A nossa missão? Levar pequenos momentos de felicidade às pessoas.

O nosso crescimento permite-nos oferecer percursos de desenvolvimento fantásticos aos nossos colaboradores, promovendo promoções internas e/ou crescimento em outras realidades internacionais, e não se trata apenas de um diploma ou de anos de experiência!

O Mama Shelter faz parte da Ennismore, um grupo hoteleiro criativo que tem raízes em culturas e destinos, com um portfólio global de marcas. A Ennismore é uma joint venture com a Accor, fundada em 2021.

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O nosso compromisso com a diversidade e a inclusão: A Mama Shelter é uma empresa inclusiva e a nossa ambição é recrutar e promover diversos talentos. Os nossos anúncios são neutros em género. Aqui a utilização do género masculino é utilizada para aligeirar o texto.

Descrição do emprego

A MISSÃO? 

Garantir a excelência no serviço nos nossos vários outlets, coordenando e supervisionando toda a equipa de sala e bar, para proporcionar uma experiência memorável aos clientes.

És também o responsável por manter os padrões de qualidade, organização e hospitalidade, assegurando que o serviço decorre de forma eficiente, fluída e com atenção ao detalhe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e orientado para resultados.

Contigo, clientes e equipa, estão em boas mãos!

Qualificações

FEITO PARA TI? APENAS SE ...

• És atento aos detalhes.
• Nada passa despercebido graças ao teu sentido de organização, planeamento e antecipação.
• Ensinas à equipa a importância de saber vender, sem os tornares Lobos de Wall Street.
• És diplomata e sabes como unir a equipa.
• Espírito de equipa é o teu forte, no teu turno são uma equipa tipo as "Tartarugas Ninja";
• Não te importas de arregaçar as mangas e acreditas que liderar pelo exemplo é a receita do sucesso.
• Consegues lidar com a pressão.
• Sabes mobilizar os recursos necessários (humanos, financeiros e administrativos) para levares a tua missão a cabo.
• Procuras estar no centro do furacão com a tua equipa e não sozinho no escritório.

OS TEUS PEQUENOS EXTRAS:

• Gestão prioridades, por exemplo, sabes resolver esta cenário: um cliente faz-te uma questão, enquanto que ao mesmo tempo, um membro da tua equipa deixa cair um tabuleiro e ouves o Chef a gritar “Serviço!!!”
• O Mama Shelter é de e para todos! A imagem não importa, procuramos a atitude e a personalidade certa. Tal como o Michael Scofield, podes ser tatuado e ser o melhor amigo das crianças.
• A tua liderança é natural e eficaz, todos te respeitam e és um exemplo para a equipa.

Informação adicional

O RECRUTAMENTO ?

Sabemos que conheces o ritmo 🎶 1º verso: Marcamos uma primeira entrevista por telefone com nossa equipa de RH caso a tua candidatura tenha a batida certa Refrão: Depois de uma entrevista por telefone bem-sucedida com a nossa equipa de RH, vemo-nos no Mama ou no nosso escritório! Prepara-te! (refrão x2 ou x3...) Último verso: A Mama não de deixa a adivinhar; Recebes sempre resposta seja um 👎 ou 👍