Bartender

Descripción de la empresa

Sobre nosotros🏨

¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes!

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.

Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.

Juntos, los hoteles suman siete restaurantes y bares, que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear, del mar a la mesa.

Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.

Descripción del empleo

Como será tu día...

· Preparación de cócteles, bebidas y otros productos según las necesidades y preferencias de los huéspedes, siempre manteniendo los más altos estándares de calidad y presentación.

· Brindar un servicio personalizado, atendiendo tanto a huéspedes como a visitantes, respondiendo con profesionalismo y cordialidad a todas las solicitudes.

· Colaboración con el equipo de bar y otros departamentos del hotel para asegurar un flujo de trabajo eficiente y garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.

· Gestión de inventarios y control de stock de bebidas, licores y utensilios, asegurando que todos los productos estén bien almacenados y disponibles para el servicio.

· Mantenimiento de un ambiente limpio, ordenado y seguro en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas sanitarias y de seguridad.

· Participación activa en la creación y actualización de la carta de bebidas, aportando ideas innovadoras y creativas que mejoren la oferta del bar.

Requisitos

¿Qué esperamos de ti?

Bajo la supervisión del responsable de Bar y del Jefe de Servicio, te encargarás de la atención al cliente en el bar y otras áreas del hotel, asegurándote de que la experiencia de nuestros huéspedes sea excepcional. Como bartender, tendrás la responsabilidad de ofrecer un servicio atento, profesional y personalizado, creando cócteles y bebidas de alta calidad que contribuyan a la satisfacción total de los clientes. Además, deberás mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en el área del bar.

Experiencia mínima de un año trabajando como bartender en el sector hotelero.

Conocimiento avanzado en coctelería clásica y moderna, así como en el uso de equipos y utensilios de bar.

Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo una actitud positiva y profesional en todo momento.

Actitud proactiva, flexible y orientada al trabajo en equipo.

Alta orientación al cliente y habilidades comunicativas, tanto en español como en inglés (se valorarán otros idiomas).

Actitud entusiasta, creativa y apasionada por la coctelería y la experiencia de los huéspedes.

Información adicional

Lo que te espera🎯

• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
• Tipo de contrato: Fijo-discontinuo.
• Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
• La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
• Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
• En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
• Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
• Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
• Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien!