Cuisinier (H/F/NB)

Description de l'entreprise

JO&JOE est une marque hybride créée en 2017 qui allient le confort de l’hôtel et la convivialité d’une auberge de jeunesse autour d'un bar et d'un restaurant avec une identité forte, un ton décalé, surprenant, parfois impertinent tout en restant inclusif et ouvert à tous.
Nous offrons une nouvelle expérience de vivre ensemble aux couples, aux familles, aux amis en vacances ou aux collègues de travail en déplacement professionnel.
Le concept de JO&JOE propose une restauration abordable préparée sur place comme à la maison et une gamme d'événements orchestrés par une équipe passionnée et multi culturelle.
Embrassant une philosophie générationnelle de partage, de spontanéité et d'enthousiasme pour s'engager avec le monde, JO&JOE est ouvert à tous et est le point de rencontre des voyageurs et des locaux qui partagent le même état d'esprit.
La vision de JO&JOE est de s'étendre à travers l'Europe et les principales villes-portes du monde.

Notre conviction : voyager n’est pas une histoire de moyens mais une ouverture d’esprit et une envie de rencontres.                                                                                                                              

JO&JOE fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

L’aventure JO&JOE ne fait que commencer et de prochaines destinations sont prévues pour les prochaines années. Alors rejoins-nous !
 
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
JO&JOE est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte. 

Description du poste

Le JO&JOE Paris Gentilly recherche son prochain Food Artist qui fera partie de l’équipe de cuisine.

Pourquoi vous ?

Aucune de ces recettes ne vous effraie :

• Recette 1 : Mener des travaux préparatoires de cuisine ;
• Recette 2 : Mener à bien l’exécution des plats en respectant les fiches techniques ;
• Recette 3 : Mettre en place des plats en vitrine ;
• Recette 4 : Effectuer le nettoyage et rangement de la cuisine ;
• Recette 5 : Respecte les règles d’hygiène HACCP ;
• Recette 6 : Bonne gestion des stocks ;
• Recette 7 : Incarner les valeurs JO&JOE

Qualifications

Car vous avez ça en vous :

• N’hésite pas à mettre les bouchées doubles ;
• Un palais au service du client et de son équipe ;
• Une connaissance des logiciels Word et Excel.

Et que tous ces chemins mènent arômes :

• Niveau d'études : CAP/BEP ;
• Domaine d'études : Cuisine ;
• Expérience professionnelle : 1 à 3 ans minimum ;
• Langues requises : Français.

Informations supplémentaires

Tes super avantages :

• Bénéficiez jusqu'a 30% sur nos Hotels + Restaurants avec les cartes du groupe 
• Intéressement collectif et prime de participation
• Prime trimestrielle sur objectifs
• Mutuelle
• Remboursement 50% transport en commun