Responsable Achat & Economat (H/F/A)
25hours Hotel Terminus Nord, 12 Bd de Denain, 75010 Paris, France
Description de l'entreprise
En tant que Responsable Achat & Economat (h/f/a), vous vous assurerez que les différents départements de l’hôtel ont tout ce dont ils ont besoin pour opérer un service impeccable. Main dans la main avec les chefs de services, vous veillerez à la bonne application des standards de la marque et de la direction des achats Groupe.
Description du poste
De cette façon, vous ferez de notre hôtel un lieu spécial…
Vous centraliserez les besoins et vous assurerez du bon approvisionnement de tous les départements de l'hôtel
Vous serez responsable de la conformité de la marchandise livrée
Vous veillerez à ce que les inventaires et les espaces de stockage soient toujours en ordre, tout en optimisant la rotation des stocks
Vous participerez à l'élaboration des fiches techniques en collaboration avec les chefs de services concernés de manière à optimiser les ratios marchandises (food cost / beverage cost)
Vous effectuerez des recherches ciblées de produits en fonction des besoins et assurerez une veille fournisseurs, en gardant toujours un œil sur le budget de l’hôtel
Vous effectuerez la gestion des réceptions et remises des commandes de chaque département
Vous lancerez des appels d'offres de produits et de services lorsque nécessaire
Qualifications
Votre expérience et votre personnalité ont ce petit plus…
Vous avez déjà une expérience de 3 ans sur un poste similaire
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre méthode quand il s’agit de gestion administrative (appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et facturation, clôture de fin de mois...)
Vous savez gérer votre temps en fonction de vos priorités
Vous parlez anglais couramment
Vous aimez essayer de choses qui sortent de l’ordinaire et êtes toujours prêt(e) à relever des challenges
Vous êtes un(e) véritable team player
Vous avez le goût des chiffres
Informations supplémentaires
Nos équipes qui ont ce petit plus obtiennent également quelque chose en supplément…
- Parce que nous devons tous faire attention à notre planète, nous prenons en charge 95% de votre pass Navigo
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Et bien plus encore...
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