STAGE – Barman / Barmaid (H/F/NB)

Description de l'entreprise

JO&JOE est une marque hybride créée en 2017 qui allient le confort de l’hôtel et la convivialité d’une auberge de jeunesse autour d'un bar et d'un restaurant avec une identité forte, un ton décalé, surprenant, parfois impertinent tout en restant inclusif et ouvert à tous.

Nous offrons une nouvelle expérience de vivre ensemble aux couples, aux familles, aux amis en vacances ou aux collègues de travail en déplacement professionnel.

Le concept de JO&JOE propose une restauration abordable préparée sur place comme à la maison et une gamme d'événements orchestrés par une équipe passionnée et multi culturelle.

Embrassant une philosophie générationnelle de partage, de spontanéité et d'enthousiasme pour s'engager avec le monde, JO&JOE est ouvert à tous et est le point de rencontre des voyageurs et des locaux qui partagent le même état d'esprit.

La vision de JO&JOE est de s'étendre à travers l'Europe et les principales villes-portes du monde.

Notre conviction : voyager n’est pas une histoire de moyens mais une ouverture d’esprit et une envie de rencontres.                                                                                                                              

JO&JOE fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

L’aventure JO&JOE ne fait que commencer et de prochaines destinations sont prévues pour les prochaines années. Alors rejoins-nous !

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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :

JO&JOE est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Description du poste

Rejoins le JO&JOE Hossegor ! Nous recherchons notre prochain stagiaire en F&B.

Quand: entre 01/04/2025 - 31/10/202

Le poste : Barman / Barmaid

Type de contrat : Stage conventionné entre 5 (Mai à Septembre) et 7 mois (Avril à Octobre)

Quand :

Tes missions ?

 Mise en place et préparation du bar

 Prise de commande bar et food

 Préparation et service des boissons (softs, alcools, bières, cocktails…)

 Service en salle pour des évènements

 Participer à la bonne ambiance générale

 Assurer la propreté de l’espace de restauration

 Fermeture et nettoyage du bar

Qualifications

Qui es-tu ?

 Un passionné de service client

 Rôdé aux services sous pressions

 Passionné de F&B avec la curiosité inhérente à ce secteur

 Habitué à envoyer des (très) gros volumes

 Team player

Ton parcours et tes compétences

 Domaine d’études : Hôtellerie / Restauration

 Langues requises : Français, Anglais, la pratique de l’espagnol est un plus

Informations supplémentaires

Conditions :

- stage rémunéré

- logé sur place gratuitement, à 5mn des plages et du centre ville d’Hossegor

- un repas par jour travaillé

- deux jours de congés consécutifs par semaine

Parce que quelques images valent mieux qu’un long discours :

- Vidéo de présentation : https://www.youtube.com/watch?v=EdlxJG6ZBwQ

- Insta : https://www.instagram.com/joandjoe.hossegor/