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Assistant Restaurant Manager Ribelli (f/m/d)

Zurich, Switzerland

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Unternehmensbeschreibung

Im Restaurant RIBELLI dreht sich alles um echte, italienische Küche: Von Pizza und Ofengerichten über Wein bis hin zum italienischen Craft Beer. Bei RIBELLI ist der Name Programm. In jedem von uns steckt ein kleiner Rebell, der jeden Tag aufs Neue die gewöhnliche, italienische Mainstream-Küche übertrumpfen will. Denn wir sind selbst alles andere als gewöhnlich, weshalb der Service in typischer 25hours Manier ungezwungen persönlich ist.

Das RIBELLI Team sorgt für ein unvergessliches und authentisches "cucina popolare" Erlebnis und freut sich auf dich.

COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN...

... in einer 4 Tage Woche.

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit deine Freizeit flexibler zu gestalten.

Stellenbeschreibung

Wie schaut dein Arbeitstag aus...

  • Du machst die Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer Entwicklung in Zusammenspiel mit dem Restaurant Manager
  • Du sorgst dafür, dass unsere Gäste nicht nur satt, sondern auch glücklich und zufrieden sind
  • Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe
  • Du hilfst bei der Budgeterstellung und führst das Restaurant entsprechend unternehmerisch
  • Du bist kompetenter und aufgeschlossener Ansprech- und Sparringspartner für unseren externen Konzeptpartner
  • Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser

Qualifikationen

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf...

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

  • Du bringst bereits Führungserfahrung in ähnlicher Funktion mit

  • Du begeisterst dich für gutes Essen und Drinks und entdeckst gerne neue Konzepte

  • Du bist ein Macher – und gibst offen zu, wenn du mal was falsch gemacht hast
  • Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter

Zusätzliche Informationen

What`s in it for you...

  • Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleich bleibendem Urlaubsanspruch 
  • Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter 
  • Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt 
  • Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner 
  • Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen und anderen Anpassungen 
  • Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr ...
* these questions are a must