Supervisor de Steward

Descripción de la empresa

Una expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La Condesa

Perfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño provocador y un espíritu inmersivo que rompe esquemas.

Rodeado de galerías de arte, parques dinámicos y una escena culinaria en constante evolución, el hotel encarna el alma creativa de la ciudad a través de espacios que inspiran, una esencia local auténtica y una visión cultural que va más allá de lo establecido.

Dentro de la obra maestra del reconocido arquitecto José Luis Benllinure, un impactante mural de Ara Starck marca el tono en cada una de las 183 habitaciones y suites: una declaración de creatividad con propósito, innovación constante y una invitación a descubrir lo inesperado, enmarcado por una estética moderna y serena.

Descripción del empleo

¿Qué harás?

• Garantizar que las áreas de trabajo, equipos y utensilios se mantengan en óptimas condiciones de limpieza, orden y funcionamiento.
• Supervisar el control de suministros, requisiciones y niveles de inventario del área.
• Realizar inventarios bimestrales de equipos operativos en todos los puntos de venta, asegurando un adecuado control y administración de inventarios.
• Gestionar solicitudes de materiales de limpieza y suministros operativos, optimizando recursos y previniendo desperdicios o mal uso.
• Coordinar y programar las rutinas de limpieza diaria y semanal en áreas de producción de alimentos y equipos operativos.
• Supervisar el consumo, manejo y uso correcto de productos químicos en máquinas y áreas de lavado, garantizando el cumplimiento de estándares de seguridad e higiene.
• Mantener y promover altos estándares de presentación personal, higiene y disciplina operativa dentro del equipo.
• Dar seguimiento e implementar procesos, auditorías y certificaciones relacionadas con estándares de calidad y sostenibilidad, tales como Distintivo H, LQA, Green Key y programas similares

Requisitos

¿Qué buscamos?

• Excelente calidad humana, empatía y liderazgo innovador enfocado en el desarrollo y bienestar de las personas.
• Experiencia mínima de 2 años en una posición similar dentro de hotelería, alimentos y bebidas o entornos de hospitalidad.
• Conocimiento y experiencia en estándares y certificaciones como Distintivo H, Forbes, AAA, LQA, Green Key o equivalentes.
• Residencia en Ciudad de México o disponibilidad para radicar en CDMX.

Información adicional

¿Qué ofrecemos?

• Vive en una cultura de lujo y cuidado con enfoque humano.
• Plan de desarrollo
• Seguro de Gastos Médicos Mayores
• Seguro de Vida
• Seguro de Gastos Funerarios
• Vales de Despensa 10%
• Fondo de Ahorro 8%
• Alimento en turno
• Uniformes
• Lavandería
• Descuentos con Ennismore/Accor
• Día de descanso por cumpleaños y más.